Ташкент, 24.03.18 /Толонбай Курбанов – Кабар/. В Ферганской области Узбекистана задержана группа лиц, занимавшаяся поставкой ослиного мяса в заведения общественного питания. Об этом сообщили в медиацентре при Генеральной прокуратуре РУз.
Ослов резали в одном из частных домов в Куштепинском районе, а мясо отправляли в городе Фергане и Ташлакском районе для приготовления казан-кабоба, самсы и лагманов.
Во дворе дома также был подготовлен большой объем ослиного мяса для отправки в заведения общественного питания. Мясо разделывалось и хранилось в условиях, не отвечающих санитарных нормам.
«Ослиное мясо по виду, вкусу и запаху отличается от говядины и баранины. Это знали и повара, и владельцы заведений», – говорится в сообщении.
В отношении четырех лиц возбуждено уголовное дело по статье 186-1 («Производство, хранение, перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровью потребителей») УК Узбекистана.
В декабре 2017 года сообщалось о случае использования ослиного мяса, поставленного из Хорезмской области, в одном из колбасных цехов в Ташкенте, а также о раскрытии преступной группы, в течение 10 лет поставлявшей на рынки столицы и производителям мясо-колбасных изделий зараженное мясо из Кашкадарьи.
Комментарии
Оставить комментарий