Бишкек, 16.12.22. /Нуркыз Сабырова — Кабар/. В 2023 году во всех регионах Кыргызстана построят новые убойные пункты по современным международным стандартам. Об этом сегодня на пресс-конференции в агентстве «Кабар» сообщил начальник управления противоэпизоотического надзора Адилет Сотовалдиев.
По его данным, эти предприятия будут в первую очередь снабжать мясом детские сады и школы.
«На сегодня неизвестно, откуда и какого качества мясо покупают детские сады и школы. В некоторых убойных пунктах нет ветеринарных врачей, которые проверяли бы безопасность продукции», — отметил Сотовалдиев.
Он добавил, что одной из основных целей Ветеринарной службы является обеспечение граждан Кыргызской Республики, в том числе военнослужащих, безопасными продуктами и сырьем животного происхождения.
«В этих целях с 2016 года проводится широкомасштабная работа по идентификации животных. Это единственный в мировом опыте механизм прослеживаемости продукции животного происхождения. Для мяса мы достигли прослеживаемости до потребителя», — рассказал Сотовалдиев.
Комментарии
Оставить комментарий