Бишкек, 12.07.21. /Кабар/. На сегодня количество фермеров-сдатчиков молока, получающих надбавки за качество молока, увеличилось с 8 до 60,3%, сообщает пресс-служба Министерства сельского, водного хозяйства и развития регионов (МСВХРР) КР.
По ее данным, проект Всемирного Банка «Комплексное повышение производительности молочного сектора» работает с 2018 года, отдел Центра конкурентоспособного агробизнеса при МСВХРР провел итоги 1 полугодия проекта:
Созданы 8 новых пунктов сбора молока в Иссык-Кульской области. Они оснащены танкерами-охладителями молока и оборудованием для тестирования качества молока, которые предоставлены 8 жамаатам фермеров производителей молока.
Продолжается работа по усилению контроля качества молока. Пилотные молокоперерабатывающие предприятия, участвующие в проекте (ЗАО «Ак-Жалга», ЗАО «Сут-Булак», ОсОО «Ак-Булак», СКХ «Ала-Тоо Сут) увеличили частоту анализа до 50-70 индивидуальных проб сырого молока каждого фермера-сдатчика.
«В лаборатории каждого предприятия проверяется сырье каждого фермера-сдатчика с частотой как минимум один раз в месяц. Ранее в лабораториях заводов проверялось преимущественно сборное молоко», - рассказал директор отдела Центра конкурентоспособного агробизнеса при МСВХРР Б.Торокул.
Провели 64 тыс. 694 индивидуальных проб анализа молока. Все полученные данные по параметрам качества молока сотрудники лабораторий заводов вводят посредством планшета в цифровую систему Collect Mobile. С начала внедрения платформы контроля качества молока количество фермеров-сдатчиков сырья, получающих надбавки за качество, увеличилось с 8% до 60,3%.
Пилотными предприятиями было оплачено премиальных для 3 тыс. 23 фермеров-сдатчиков за 456 тыс. 339 литров качественного молока, где массовая доля жира составляет от 3,7% до 4,0%, на общую сумму 437 тыс. 452 сомов.
Данный проект реализуется Центром Конкурентоспособности Агробизнеса (ЦКП), под эгидой Министерства сельского, водного хозяйства и развития регионов КР и при финансовой поддержке Всемирного банка.
Комментарии
Оставить комментарий