Бишкек, 15.01.24. /Кабар/. В Бишкеке прошла церемония вручения премий HoReCa Awards 2023, собравшая 500 представителей индустрии гостеприимства. Это событие стало важным стимулом для роста и развития в сфере общественного питания.
Как сообщили организаторы, генеральным спонсором выступила компания RestArt, компания-поставщик комплексного оснащения ресторанов, кафе, баров, пищевых производств и магазинов.
Спонсором HoReCa Awards 2023 стала ОсОО ГДМ Horeca.kg, отечественные решения для бумажной и мыломоющей продукции в кафе, ресторанах, отелях и медицинских центрах.
Премия HoReCa Awards – 2023 посвящена поддержке здоровой конкуренции и вдохновлению на новаторство в сфере гастрономии. Традиционно конкурс проводился в нескольких номинациях, отражая широкий спектр достижений в индустрии.
Профессиональные лауреаты в области обслуживания:
На высокую планку поднялись лидеры продаж в сегменте Horeca – производители напитков отечественного и зарубежного производства, систем автоматизации бизнес процессов и бытовой химии.
Лидер продаж систем автоматизации бизнес-процессов и учета: “R-keeper” ОсОО “Таймли софт”
Лидер продаж (пиво) – зарубежного производства: Сorona Еxtra
Лидер продаж (вино) – зарубежного производства: Еl Тanteador
Лидер продаж (соки) отечественного производства: компания “Экопродукт Азия” Бренд “Оrgan’c”
Лидер продаж (энергетические напитки) отечественного производства: Nitro
Лидер продаж (пиво) – отечественного производства: Urban 312
Лидер продаж (прохладительные напитки – газированные) отечественного производства: Сoca-Сola
Лидер продаж (соки) зарубежного производства: ОАО “Бишкексут” J7
Лидер продаж (водка) – отечественного производства: Оrganic Green
Лидер продаж профессиональной химии: “Doctor Сlean”
Лидеры по сервису: Power Bank Sharing “Твой Заряд”
Новинка года: ОсОО Аброй групп стейк “Мурас”.
Особое внимание было уделено тем, кто прошел профессиональное обучение, организованное Coca-Cola Кыргызстан и HoReCa Plus. Заслуженные победители в профессиональных номинациях - лучшие официанты, бармены и менеджеры, получили свои награды из рук эксперта мирового уровня и успешного ресторатора, Андрея Чекмарева.
Победители профессиональных номинаций:
- Лучший официант года: Сырчина Маргарита
- Лучший менеджер ресторана: Блудова Диана
- Лучший бармен года: Нурбек уулу Мирбек
Победители в основных номинациях:
HoReCa Awards 2023 также выявили лучшие заведения в различных категориях, подчеркивая разнообразие и качество в мире гастрономии Кыргызстана:
Лучшая кофейня: Кофейня “Бублик”
Лучший паб (пивное заведение): München Pub
Лучший ресторан премиум-класса: Restaurant Frunze
Лучший зал торжеств: Дом торжеств Vavilon
Лучшее заведение национальной кухни: Supara Ethno Complex
Лучшее концептуальное заведение: Yahya Chocolaterie
Лучшее кафе “на каждый день”: “Манты ассорти”
Лучшая кейтеринговая компания: Slon Catering Concierge
Лучшее семейное кафе: Чайхана Navat
Лучшее заведение быстрого питания в формате fast food: Food Of Nomads Sonunduk
Открытие года зала торжеств: Ego Event Hall
Лучший караоке бар: “Омар Хайям”
Лучшие манты: “Манты ассорти”
Лучшая чайхана: Чайхана “Бай казан”
Лучшая пиццерия: Capito - Coffee, Bakery & Pizza
Лучшая пиццерия в регионах: My Food
Лучший плов: Чайхана Navat
Лучший суши бар: “Азия суши”
Лучший "кофе на вынос": Kulikov
Лучшая загородная зона отдыха: Veslo
Лучшая кондитерская: Kulikov
Лучшая турецкая кухня: Турецкий ресторан Kasap
Лучшая столовая: Столовая “Ложка”
Лучшая итальянская кухня: Cyclone Restaurant
Лучший стейк хаус: Etiler Steak House
Лучшая сеть пиццерий: “Империя Пиццы”
Лучшее халал кафе: “Мустафа”
Лучший отель в своем городе: “Ош Нуру”
Лучший гостевой дом: Alakol Guest House In Jyrgalan
Лучший юрточный лагерь: Yurt Camp Gulburak
Лучший отель в горах: Kara Bulak Eco Resort
Прорыв года: Сеть кофеен “Куликов”
Открытие года: Рыбный ресторан Мariteya и Coffee Boom Бишкек
Самое социально-ориентированное предприятие: Kaynar Food
HoReCa Awards - 2023 продолжает завоевывать авторитет, привлекая внимание участников и поклонников. Это становится традицией, подводящей итоги года, и показывающей, что победители не только получают заслуженные награды, но также становятся источником вдохновения для всей индустрии гастрономии. HoReCa Awards – это не просто церемония, это событие, формирующее будущее инноваций в Кыргызстане.
Комментарии
Оставить комментарий